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大阪市内の激うまパン工房Boulangerie Monsieur Shige(ムッシュ シゲ)さんを愛するヤツらの部活の場。 一番のオススメはバゲット。でも他のも外れなくおいすぃよ~v( ̄Д ̄)vパン教室はしばらくお休み。
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プロフィール
HN:
ブーランジェリ ムッシュ シゲ
性別:
非公開
職業:
パン職人
自己紹介:
レストランやホテルへの卸がメインですが、小売もやっています。お気軽にどうぞヽ(´ー`)ノおいしいパンの作り方を直々に習えるパン教室も随時開催中。

大阪市中央区内淡路町2-2-1

TEL/FAX (06)6920-3003

営業時間(月)~(金)
12:00~19:00くらい
・土日はお休みです。
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シゲさんパンの小売、ちょっとだけ復活しています!
販売品目は「バゲット」230円のみで、営業時間はおひるから19:00頃まで、
土日祝はお休みです。
シゲさんおひとりでされているため、配達などで不在の場合も
ありますので、遠方から来られる方などは電話で確認されたほうが
いいかもしれません。

久しぶりにシゲさんのバゲットを買いました。
17:30頃に行くと、まさに窯から出したばかりの、
「ピン!ピン!」と皮がはじける音がするくらいのアツアツ!!
感動で涙が出そうでした。

そんなアツアツのバゲットを大切に持って帰って、
オーブントースターでかるーく温めなおし、
その日はチーズフォンデュにしました。
そのままバクバク、チーズにからめてバクバク、
旦那と二人でもくもくと一本たいらげちゃいました~。
あああ、幸せ!!!

バゲットは数あるシゲさんパンの中でも
定番中の定番、そして原点でもあり、一番美味です。
ぜひ、復活シゲパンを召し上がってみてくださいな。
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下のコメントにもあります通り、シゲさんのフェアリー奥様が体調を崩されており、
当分お店のほうに出られないとのこと。゚(゚´Д`゚)゚。
そのため、当分店頭販売はお休みされるそうです。
一日も早く奥様がお元気になられて、また素敵な笑顔を見せてくださることを
ムッシュ・シゲ部の部員たちは心からお祈りいたしましょう。
・・・でも、いつもお忙しそうな奥様には少し休暇を取っていただきたいなあ、
とも思っています。あせらずゆっくりしっかり治していただきたいですね。

※卸売り業務は通常通り営業されております。


管理人ちまきは今日からアメリカ出張にいきまーす。

先週、パン教室にお邪魔をしたのですが、その模様はアメリカでうpします。
更新遅くてごめんなさいですm(__)m



えー、管理人ですw
ちょびちょび、ブログの機能を把握して参りました(ようやく)。
みなさまからいただいたコメントに対しては、なるべく迅速にレスをつけることを心がけております(なんかの都合で遅くなってしまった場合がすみません!)。

で。そのレスなのですが、管理人が「お返事」として書かせていただくものは、左コラムにの「最新コメント」欄にはアイコンで反映されます。そういう仕様になっております(やっと発見したw)。みなさんからいただいたコメントタイトルの終わりに、鉛筆&メモのアイコンがついていましたら、管理人からのレスがついているという表示です。パッと見判りにくくてすみませーん。



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