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大阪市内の激うまパン工房Boulangerie Monsieur Shige(ムッシュ シゲ)さんを愛するヤツらの部活の場。 一番のオススメはバゲット。でも他のも外れなくおいすぃよ~v( ̄Д ̄)vパン教室はしばらくお休み。
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プロフィール
HN:
ブーランジェリ ムッシュ シゲ
性別:
非公開
職業:
パン職人
自己紹介:
レストランやホテルへの卸がメインですが、小売もやっています。お気軽にどうぞヽ(´ー`)ノおいしいパンの作り方を直々に習えるパン教室も随時開催中。

大阪市中央区内淡路町2-2-1

TEL/FAX (06)6920-3003

営業時間(月)~(金)
12:00~19:00くらい
・土日はお休みです。
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ここでときどきご紹介させていただいているパン教室ですが、
開催はシゲ先生のご都合に合わせて不定期です。
大体いつも火曜日17:30~です。
なにぶんちいさな工房の中で教えていただくので、
人数も3~5人程度の限定になります。
次回開催日は、お電話でお問い合わせくださいね。
リクエストにも応えてくださいますよ~。
費用は一回5000円です。シゲ先生直々に教わるパン作り。
そして両手にもちきれないくらいいっぱいのおみやげパンつき。
それにそれに、フェアリーな奥様の気配りも体験できる、
パン教室にもぜひご参加くださいな。

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無題
こんにちは、今日もこの
シゲ部ログの話題で持ちきりでしたよ!
さすが部長~~!!
brownie103 URL 2007/01/26(Fri)21:27:06 編集
>brownieさま
いつもどもお世話になっていますv( ̄Д ̄)v
普及協力に感謝いたしまするよw
【2007/01/27 00:05】
行ってみたいのだが・・
行ってみたいパン教室に。。。
でも、時間が。。。。
場所的に会社から10分ぐらいで行けるんだけども、会社の終わる時間が。。。
(ーー;)
パンダ 2007/01/27(Sat)17:48:15 編集
>パンダさま
あらら~、お忙しいのですね|ω・`)
基本17:30スタートですが、もう少し
遅らせてもらったりしている方もいらっしゃるようです。
一度相談されては?
【2007/01/28 00:06】
無題
管理人さんと同じ天然酵母教室に通っているモノです。部ログを楽しく読ませてもらっています。先日、シゲさんのお店に行ったのですが、ずっしりしたパンにびっくりしました。それと、来月、パンづくりをおしえてもらうことにまりました。いろんな情報を載せてくださった管理人さんに感謝です。これからも楽しみにしています。
adriano 2007/01/27(Sat)21:04:56 編集
>adrianoさま
書き込みありがとうございます!
brownie仲間なのですね~~、大歓迎ですよーv( ̄Д ̄)v
というか、あそこに集まるみなさんは、ものすごくパン好きなので
そんな人たちに大人気のシゲさんはスゴイ!!と思います。
来月楽しみですね~~~ヽ(´ー`)ノ
【2007/01/28 00:08】
無題
またまたmoonです♪
1/26 初・ブラウニーで天然酵母のパンを習ってきました。これで、ちまき様に一歩お近づきだわ~(^^)
ブラウニーのHPでも、シゲパンの話題がよく出てるから、先日シゲ先生に習ってきたんですよ~の一言で、シゲパン話で大盛り上がり(ね、上記にもコメがある通り!)正直、先生にぽろっと話した言葉に、こんなに食いつきがいいとは、さすがです☆ミ
後日、この話がきっかけで実際シゲパンに行った方からのメールでしげさんのパン 病み付きになりそう~」うんうん わかる!わかる!
週3~4回足を運べる環境のちまき様がうらやますぃ~と思ってる人は多いはず。
私も、来週買いに行ってこようっと~♪
 
moon 2007/02/04(Sun)21:38:45 編集
>ふたたびmoonさま
うおー、brownieまで行かれているんですね!そう、あそこはシゲさんのパンを気に入られてる方が多くて、せっせと普及(布教?)活動している自分としてはしゃーわせですぅ。brownieさんとシゲさんの両方かけもちって方も何人もいらっしゃいますよヽ(´ー`)ノ
ちなみに、環境的にはちまきは毎日通えますw職場がシゲさんとこから徒歩1分なんですもんwまたちらほら新作が出ていますよ、ぜひ行ってみてくださいね。
【2007/02/05 00:20】
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